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29 febbraio 2024
Formulazione | Gelatine aromatizzate a base di PQQ
  • Data: 29/02/2024
  • Categoria: News ACEF Galenica

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"La PQQ, acronimo del sale disodico della pirrolochinolina chinone, è un ortochinone eterociclico contenuta in natura in diversi alimenti"

Si presenta come una polvere, solubile in acqua, dal colore rosso-bruno ottenuta mediante un processo di fermentazione che utilizza il microorganismo Hyphomicrobium denitrificans CK-275.

Molecola a lungo studiata come derivato alimentare, si trova prevalentemente in frutti come papaya e kiwi, in diversi tipi di tè, verdura e latte (in particolare in quello materno). La sua concentrazione maggiore si ritrova in una pietanza di origine giapponese a base di fagioli di soia fermentati.

Diversi studi hanno dimostrato che l’assunzione di PQQ funzionale all’essere umano per il suo potere antiossidante, da 30 a 5.000 volte più potente dei più comuni antiossidanti come la vitamina C.

In base alla struttura molecolare si evince che questa sostanza è in grado di intercettare i radicali liberi, a prescindere dal fatto che siano prodotti dallo stress ossidativo o da quello nitrosativo.

Acef SpA propone una formulazione in gelatine per un’integrazione di PQQ ad aumentare le barriere protettive per il sistema cardiovascolare e l’efficienza funzionale dei mitocondri, contribuendo al benessere dell’organismo preservandolo dall’invecchiamento.

Clicca QUI per scaricare la formulazione. Per maggiori informazioni e supporto tecnico scrivici all’indirizzo rosalba.lombardo@acef.it.

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